Logiciel de caisse pour pizzeria : tailles, suppléments, livraison
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Une pizzeria vit au rythme des coups de feu : commandes au comptoir, au téléphone et en livraison, tailles et suppléments à ne pas oublier, et une cuisine qui doit tout recevoir sans erreur. Voici ce qu'un logiciel de caisse doit faire pour suivre ce rythme.
Tailles et suppléments en un toucher
Chaque pizza peut proposer ses choix : la taille (moyenne, large, familiale), la base, les suppléments (fromage, champignons, olives…) avec leur prix. Le caissier les touche à l'écran, et le prix se calcule tout seul.
Les personnalisations apparaissent sur le ticket de cuisine : « sans oignon » ou « double fromage » ne se perdent plus.
De la caisse à la cuisine
- Le bon de cuisine part à l'imprimante ou sur l'écran de la cuisine.
- Les commandes à emporter et en livraison sont bien distinguées.
- L'heure de retrait ou de livraison est indiquée sur chaque commande.
Livraison, livreurs et plateformes
Les commandes en livraison gardent l'adresse et le téléphone du client. Chaque livraison est attribuée à un livreur, et vous suivez ses courses : nombre, montant et temps moyen. Avec le forfait Premium, vous pouvez fixer des prix différents selon le mode : sur place, à emporter, ou pour chaque plateforme de livraison (Yassir, Qooxy, Floppy), dont les commissions ne sont pas les mêmes.
Suivre ce qui marche
Les statistiques montrent les pizzas les plus vendues, les heures de pointe et les moyens de paiement. Le ticket Z clôture chaque journée. Avec le stock, chaque pizza vendue retire ses ingrédients : pâte, sauce, fromage.
Questions fréquentes
Peut-on prendre les commandes au téléphone ?
Oui : le caissier saisit la commande à la caisse, avec le nom, le téléphone et l'adresse de livraison du client.
Faut-il un écran en cuisine ?
Non : une imprimante de tickets en cuisine suffit. L'écran de cuisine est une option, comprise à partir du forfait Basique.